L’art de la photo culinaire

La photographie culinaire est un type d’image de repas gastronomique prise par des professionnels. Elle a pour objectif de rendre le plat plus attrayant à des fins publicitaires. Dans l’art de la photo culinaire, on peut faire à différents spécialistes comme le photographe, un styliste, un décorateur et un directeur artistique.

Les différentes étapes dans la photographie culinaire

La photo culinaire paris c’est comme faire la cuisine. Il faut suivre quelques étapes importantes. La première concerne la recette. Il faut tout d’abord préparer le plat à photographier. Pour les repas froids comme entrées, salades, verrines, on n’est obligé de se précipiter dans la prise de photo. En revanche, si c’est un plat chaud, il faut  aller plus vite pour obtenir le dégagement de la vapeur car il faut montrer à travers la photo que le repas est chaud. Puis, la seconde étape c’est de bien utiliser les bons matériaux notamment un trépied pour plus de confort et une objective macro. Il est primordial aussi d’avoir un bon décor de table, une vaisselle adaptée et une mise en scène.

En outre, les proportions en cuisine sont très essentielles dans l’art de la photo culinaire. Il faut prendre en considération le cadrage, la distance, la lumière et la mise au point avant de prendre la photo. En ce qui concerne la lumière, il faut qu’elle soit naturelle sans artifice. Pour cela, on peut utiliser des réflecteurs pour ôter les ombres disgracieuses et l’obtenir plus pure. Avant de terminer, il faut aussi préparer la photo culinaire en choisissant les éléments complémentaires, les couleurs et l’ambiance. Et enfin, on termine par le dressage qui s’agit de scénariser et de mettre en scène la déco.

Spécificités de la photo culinaire

La photographie culinaire est une discipline qui est un peu complexe parce que le modèle à prendre en photo est souvent petit. On doit mettre en valeur les différentes textures du plat en prenant en compte certains paramètres. Le photographe professionnel utilise différentes méthodes de travail. Par la suite, la mise en scène est également capitale dans ce genre de prise de photo. Il faut rendre le plat plus attractif et engendrer un sentiment bien précis qu’est l’envie. Pour cela il faut veiller à mettre de la couleur tout en restant sobre et instaurer une ambiance correspondant au plat